今年も先月下旬に梅干し作りをはじめました。 少なめに 夫に２㎏弱の梅を収穫して来てもらいました 昨年５，４kg漬けたのでまだ食べきれていないのです。 塩漬けをしてから、先月末に二泊三日で実家に行きました 塩漬けにした翌々日には梅酢が上がって来てい…