IRO☆IRO

日常の小さな備忘録

レシピ

80℃のバナナ

先日テレビでしていたのでつくってみました! バナナを80℃に温めて食べると免疫力アップになるそうです。 温度が上がり過ぎると効力を失うので焼き加減が大事。 まずフライパンに グラニュー糖をパラパラ敷いて、その上に皮をむいて縦半分にしたバナナを置く…

やさしい蒸しカステラ

糖分を控えています、おやつをやめています、と書いておきながら 体調が落ち着いて食欲が出てくると、チョット何か欲しい(≧▽≦) ema625.hatenadiary.com 今日はそんな気分で、お腹にやさしいおやつをつくってみました! 新婚時代に使っていた料理本を引っ張り出し…

ミックスベリーでジャム作り

先日 白砂糖を頂いたのですが、普段の料理に白砂糖は使わないので どうしようかなぁと思っていて 「そうだ ジャムを作ろう!」と いうことになりました。焼き菓子を作るのにも使えますけどね。 まずは簡単に、冷凍ミックスベリーを買ってきました。 ほぼ袋に…

レーズン昆布酢で一品

ティファールのフライパンが嬉しくて、料理の記事を書いてみます^^ ema625.hatenadiary.com 8月2日の NHK「あさイチ」で紹介された、井澤由美子(料理家)さんの 『レーズン昆布酢』をその日のうちにすぐ作ってみました。 ※ 材料 だし昆布 30~40g レーズン…

らっきょうのいきなり甘酢漬け

完全に夏バテです。。。 ずっと家にいるからよけいに体に良くないんですね、きっと。 体調の面では、メリハリをつけて時間に追われて外で働くくらいがいいのかもしれません。 今朝わんこがお腹を下したので、わたしに合わせてエアコンをつけたり止めたりして…