昨年 初めてハーブをいくつか育ててみました。
夏の強い日差しがずっと当たる場所より、半日陰くらいの方が良いみたいなので
鉢植えにして、移動させながら育てました。
どうにか生き残ってくれているのも そうじゃないのも…
ローズマリー
元気です これはどこかに地植えにしようと思います。
ルッコラ
なんかすごい事になってます。
花が咲きました。 半日陰のほうが味わいが柔らかくなって食べやすいみたいなので、大きな鉢に植え替える予定～
ディル
ひょろひょろですけど持ちこたえてくれてます。
一番よく使ったハーブです。サーモンのマリネやサラダ、スープなど
とても香りが良くて重宝します。
パセリ
ギュギュっと詰まってます。。寒そうね＾＾
長く伸びてるものから使ったらこうなりました～
スィートバジル
あ～あ ダメみたいですね、枯れてしまいました…
野菜コーナーで購入してもすぐ葉が変色するから、どうしても一鉢は欲しいので また新しく迎えることにします。
時々 使いたいからね～
クールミント
枯れたところを取り除いたらこれだけ…
元気に育ってね～
もう一種類は今日、地植えにしました。
ミントの種類がわかりません💦ラベルにはハーブ＆ハーブスミントとだけ。
まだ寒そうな色してますけど、これもよく使いました。
夏に、甘酒+ヨーグルトのスムージーに入れると爽やかでおいしかったです。
レモンバーム
これはきのう 友だちに分けてもらったミント
緑がきれいです。
目が離せない子は お部屋で待機
窓からずっと見てるけど 眠そうね^^;
これからどんどん暖かくなってきたら成長が楽しみです。
料理に使うのも、香りを楽しむのも 幸せな気分になれます♪
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