先月、実家で急に忙しい状況になったことがあり
妹とわたしとで頭を抱えてオロオロし
移動に車を出してくれてサポートしてくれた姪が
わたし達が一段落して ほーーっ‥‥なんとかなった💦
と安堵して、ドッと疲れたときには
目の前にすでに晩御飯を作って並べてくれていて
とても助かった日がありました。
いつのまに、ちゃちゃっと美味しそう♡ ありがたや～
その中の一品に納豆が。
わたしは基本、納豆が苦手。
体に良いからたまには食べようと
スーパーでカゴに入れて「今夜食べよう」と思うのだけど
冷蔵庫の中でずーーっと居座る運命で。
それを繰り返すのでもう買いもしなくなった。
ところが姪が作った一品は美味しく食べられた！
これなら、と自宅に戻って作りました。
昨晩は二度目、前回より詰め方が上手くなりました😊
小揚げを半分に切って中を開き
納豆と刻んだ白ネギを、塩とわずかな麺つゆで和えたのを詰めて
グリルでこんがり焼きます。
焼くときに爪楊枝1本挿してました。
（わたしは納豆に付いているタレが苦手なので
それ以外でどうにかしましたが、タレでいいと思います）
小揚げはこんがりと、中の納豆は温かい程度
ネギはほんのり甘さが増して最高に美味しいです。
熱燗に合う〜〜♪
これで時々 納豆を食べられる👌
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