きのう買って帰った日本酒の美味しさが感動もので＊*＊*
今まで近所の店で入手出来ていたので、毎年買っていたのは
向かって左の本醸造
これが美味しくて毎年楽しみなのですが
きのう初めて「平翠軒」で見つけた右の純米酒
数年前から出始めたとかで知らなかったです。
どちらも搾る前の「萬年雪」の荒走り
同時に飲み比べてみたかったので、両方開けました
純米酒の方は香りが素晴らしく、程よい甘さとコクで黙っていられない 笑
一口飲むごとに、あーー美味しい！最高に美味しい！とずっと言っていたので
夫に笑われましたけど、料理なしでもいいくらい
いえ、料理の味に影響されたくないほど美しい香りと味のお酒でした。
血液検査の結果が出てもいないのに、日本酒のおいしさに感動しすぎて
食後はふたりともソファで寝落ちしてしまいました。
夫は牡蠣のシーズン中必ず１、２度港まで行って
水揚げされたばかりの牡蠣を買って帰るのが恒例で
今回は、今までの大粒じゃなく中粒を選んで数が多く４９個もあった。。。ｹﾞﾝﾅﾘ
毎年２kgほど買って ３日くらい夫は堪能します
わたしは牡蠣を食べないし扱うのも苦手なのに、牡蠣の殻を金ブラシで洗い
お皿に数個並べてはレンジでチン♪を繰り返す給仕係りです(*´Д｀)
口を開けた牡蠣にレモンを絞って夫は幸せそう。
ほかにオコゼの切り身がお手頃価格だったので、ホタテと寄せ鍋にして
贅沢な夕飯でした。
開けた新酒は早めに飲みきらないとね～💛
今日も う、ふ、ふ(*´艸`*) です。
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