お墓参りには先週行ったので、今日はいつものようにひとりで夫は実家へ。
「つくし」を採ってみた、と両手に軽く乗るほどを持って帰ってきました。
近頃 朝晩が冷えてつくしの頭がしもやけっぽく黒ずんでいるものが多かったのだそう。
ハカマは取り除いてあったので、これから茹でて水にさらして灰汁だし
甘辛く佃煮風です
少しなのでこのままご飯にのせていただきました
たくさんあるときには、卵焼きに混ぜたります。
そして、１つだけ（笑）持って帰ってたフキノトウ
今年はなかなか見つからないんだって
これも茹でて水にさらして夫のお味噌汁に入れましたが苦かったそうです
やはり天ぷらがいいよね。
さて、
ホルムズ海峡の件だけではなく 異常気象など
いつどんなことが起こるかわからないので水と食品は備蓄しておかないとね
気づいたら水を使って少なくなっていました。
2ℓボトルの水を数箱 二階にも分けて置いてますが、500mlのボトルも必要かな、
缶詰（特にくだもの）やお赤飯などパックご飯やお菓子も買い足した。
以前は、災害などで緊張を強いられるときはお腹の調子を崩しそうで
白ご飯と梅干しがあれば、とりあえずいいのかな、と思っていたけど
やはりおいしそうなご飯もほしいな、と初めて白ご飯以外を買ってみました。
尾西のご飯がおいしいと思います
火が使えなくても水で大丈夫なのも助かります。
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