実家に行く時に「何か買い物して行くものある？」とたずねると
度々母から「キタアカリがあったらお願い～」と返ってくる。
実家の近所の店ではたまにしか入手できないらしいので、
わたしがデパ地下で買って行こうとするのですけど
それがいつも売り切れとか、入荷無し、とかで自分で手に取ったことがなかったんです。
あまり出回っていないのかしら？
きのう うちの近所のスーパーでたまたま目にとまりました。
ふだん義姉からもらったりするので ジャガイモを頻繁には買いません。
はじめて買ってみました＊
切ってみたら、黄色みが強いインカのめざめよりは普通っぽい色
でもリンゴを切ったみたいにみずみずしかった。
３個分をスライスしてパイレックス鍋に入れてレンチン♪
すごく滑らかにマッシュできる～
きゅうり、コーン、ハムを混ぜてポテトサラダにしました。
（失敗ゆで卵も添えて ^^;）
とってもおいしかったです。夫も大満足♪
じゃがいもの甘さとうまみがわかります。
インカのめざめは黄色みが濃くて、栗のような甘さとコクがあったけど
キタアカリはすごくみずみずしくてまろやかな甘さがイイです❤
またみつけたら購入して使いたいです。
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