昨晩遅くにレーズンパンが焼きあがりました～♪
うちのホームベーカリーのレシピ集には予約セット不可になっていたので
朝のために賑やかな音を聞きながらの晩御飯でしたけど、レーズンパンは初めてで楽しみ＾＾
焼き上がりはちょっと膨らみが足らなさそうに感じたけど・・いい香り⋆*⋆*
今朝、切ってみるとやっぱり、、、ふ～んわりって感じではない。
レーズンは分量通り入れたけど もう少し欲しいなぁ
ドライイーストは「白神こだま酵母ドライ」を使っています。レシピの分量よりちょっと多めがいいのかな？
材料は～（１,５斤のレーズンパン）
水２６０ml、砂糖３０g、塩５,４g、スキムミルク１２g、バター１５g、強力粉３８０g
ドライイースト４,５g、レーズン７５g
食べたらおいしかったです＊ 満足満足＾＾v
今朝のスムージーは 小松菜、バナナ、ブルーベリー、なので色がなんとも・・・
耳が硬めでお腹いっぱいになりました。
明日はトーストしてみよう～
朝食をとりながら、きのうの『こころ旅』とうちゃこ版の録画を見ていました。
愛媛県今治市大島の宮窪港から伯方島へ渡る船の上で
おだやかな瀬戸内海を見つめる正平さんの横顔
流れる渋くてやさしい歌
誰の歌だろう。。正平さんが好きなトム・ウエイツかな？
朝からキューーンときてしまいました❤
わたしはたま～に来る このキューンも楽しみで見ているのです。
目的地の桟橋は古くて狭くて揺れて コワッ！！
橋が苦手で真ん中しか通れない正平さんなのに
よく渡れたな～～と感心（低いから？）
正平さんのおかげで寒い朝も ちょっとだけ体温が上がった気がします。
きょうも元気でいきましょう＊
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