IRO☆IRO

日常のいろいろ*わんこ、花、ハンドメイド、たまに羽生くん…

料理&お気に入りおやつなど

桜色に出来なかったけどおいしかったミョウガの甘酢漬け

きょうは曇りがちの天気で、気づいたら時々雨がしとしと、という天気 浴室の念入り掃除と、床下収納と洗面台の下を整理清掃しました。 気温が程よく下がり動きやすいです。 古くなったタオルを雑巾用に切ってまとめたり、こまごましたことをした一日でした。…

栗と薔薇のベーサルシュート

小さな栗 夫が実家からたくさん持って帰った これこれ、こっちがおいしい 2本の栗の木は種類が違うらしく、先日の大粒より粒が小さいこちらの方が味が濃い さっそく皮をむいて栗おこわ2回目 混ぜて栗がばらばらに崩れる前に写真パチリ けど、わりと大丈夫…

冷たいぜんざいを食べながら~思うこと

今週末にはちょっと気温が下がるという予報に希望を感じつつ 秋に向けて体調を整えてます。 まず アイスを食べるのをやめました この夏はグリコ アイスの実にハマっていたので 冷凍室の中はアイスの実でいっぱいでした。 「白いカフェオレ」が好きです いく…

ジメジメ暑い、、 けどおいしく食べる

バラの鉢の中にキノコが生えていてびっくり! 前日にはなかった、 梅雨時期にも見たことないのに 土はバラ専用の土だけしか入れていないのに どういうこと?と。 こんなにいっぱい! Googleレンズによると コガネキヌカラカサタケのよう。 芝の中に小さなキ…

喉の衰えに注意 * 炊飯器で栗おこわ

今朝も1時間ほど芝刈りや草取り作業をしました。 終わってからシャワーを浴びてエアコンで涼しくした部屋に入るのが快感です(≧∇≦) 朝食をとりながらお気に入り動画を見る しあわせ~~♪ 長く読んでいるブログに、一人暮らしの喉の衰えを書かれた方がいました…

1年の半分は暑いね、 今年は食欲が落ちないよ

最近、熟睡できずよく目が覚める 目が覚めたら一応トイレに行っておこうか、となる。 昨晩2時頃にトイレの温度計30.5℃になっていた。 お盆過ぎて夜のこの気温 異常、、、 今朝5時で29℃ まともに生活出来る気温じゃない。 夏休みが終わろうとしているけど 子…

梅干し出来上がり 今年はすごい適当な作り方でした💦

ジリジリと毎日日差しが強いので 赤紫蘇に漬けておいた梅を3日間干して、赤梅酢と中の赤紫蘇も干したのを少しだけ 保存容器に入れて冷蔵庫へ。 ようやく完成☆ ema625.hatenadiary.com 初めてジップロックで漬けてみたけど 重しが軽かったか?まんべんなく重…

最近のおかず

今朝は久しぶりに雨です どのくらいぶりか忘れるくらい、7月初めてかな? けっこうしっかり降る予報 午後から実家へ向かうのにちょっと困る気持ちもあるけれど 植物は喜ぶね。 夫も実家の畑のこと気にしているから恵みの雨です 日照り続きでいろいろ野菜に支…

きゅうりのキューちゃんと梅干し作り

七夕ですね 当地の天気は晴れ時々曇り 湿度はきのうほどカラッとはしていないし風もなし 夜は星が見えるといいな⭐ 晴れて暑い朝だけど、きょうも1時間ほど芝刈り作業をしました シャワーを浴びて涼んでいます。 さて、 夫が実家の畑で収穫する野菜 きゅうり…

初夏の味よね~

洗濯物を干しているとき、脱水でシワになった夏のパンツ これ、パンパンッてして乾いたらすっかりシワが消えてる そういう素材ってありますよね。 昔(20年くらい前?)イトーヨーカドーで買ったもの サイズが合わず穿けない時期があったからすごい長く持っ…

サクランボのジャムを作ってみた

実家の庭のサクランボの木に 今年はたくさんの実がつきました。 母がネットをかけて保護してくれていたおかげでたくさん収穫できました。 木が低いので腰をかがめて実を採るのは母にはキツイ動作 わたしと夫が来るのを待っていた、と。 下からも鳥が入ってく…

筍を堪能した二週間、ゆで筍を冷凍保存してみる

夫が先週末も筍を持って帰りました。 あら、小さいね~と言ったら わたしがカボチャ、白菜、小松菜、大根など何でも小ぶりなものを好むので 小さい方が喜ぶかと思ったって 大きいのを選ばなかったって。え~~ あ、まぁ鍋に入れやすいのは助かる。 夫に今回こ…

苦手な納豆、これなら食べられる

先月、実家で急に忙しい状況になったことがあり 妹とわたしとで頭を抱えてオロオロし 移動に車を出してくれてサポートしてくれた姪が わたし達が一段落して ほーーっ‥‥なんとかなった と安堵して、ドッと疲れたときには 目の前にすでに晩御飯を作って並べて…

お初の筍

夫が日曜日に、実家の畑から大根と小松菜の間引き菜と まだ小さいけれど、と山で掘ってきた筍を持って帰って来ました。 お初です~ 間引き菜は朝のスムージー用に使っています。 筍はすぐに下茹でしておいて、翌日のきのう 筍ご飯とバター醤油焼きにしました…

喜びの余韻とぜんざいと干し柿おやつ

前日のブログ記事にたくさんのお祝いコメント、ブックマークありがとうございました (๑╹◡╹๑) しあわせな余韻にひたって過ごしていました。 ひまわりちゃん(息子のお嫁ちゃん)からの「世界一のお赤飯」のLINEを また開いてしみじみ眺めて、なんて可愛い人な…

物欲も食欲も…

家でぬくぬくダラダラ過ごしていたら おかげさまでどうにか体調整って来ました ネットで、以前から買い替えたいと思っているミシンをいろいろ見比べたりしていました。 今使っているのは結婚するとき持たせてもらったシンガーミシン。 直線縫いならシンガー…

今年も柚子大根♪

寒いし曇り空だし ウォーキングおさぼり中 先日 テレビで脂肪肝の改善運動のことしていたけれど とにかく体を動かさなくては、と改めて思ったんですけどね。。。 せめて買い物には歩いて行ってきました。 家に帰ると暑くて上着を急いで脱ぎました! さて、 …

秋刀魚のお値段下がりません

お彼岸に夫の実家の畑に彼岸花がほとんど咲いていなかったらしい、とか (翌週にようやく咲きそろっていた) うちの実家の柿の木に、実がたった1個しかなっていない 夫の実家の柿の木も実が極端に少ない、とか 栗の実がすごく小さい、とか いつもの秋とはち…

皮むきが大変だけど栗ご飯

夫の実家の栗で 今年も栗ご飯をしました。 わたしはたぶん4月中旬に行ったきりで、夫の実家の様子がわからないけど(レオンごめんね~~) イノシシが夏野菜を含めて栗までも食べつくしているらしいです。 そう、夏の間 収穫野菜がほとんどなかったのでした…

あともう一品 の3種

実家での収穫** それは妹の手料理を食べてレパートリーが増えること 夫が畑で育てたジャガイモが使い切れていません ポテトサラダや肉ジャガくらいしか思いつかなくて カレーにも入れないし、個人的には暑い時期はあまり食べたくないジャガイモ 芽が出ない…

地震 * 梅干し完成

きのうの宮崎県の地震 震度6弱マグニチュード7,1 夕方7時前に テレビをつけてはじめて知りました!! なぜかスマホで震度4以上の知らせが鳴らなかったので??まったく気づかずにいました。 この暑さの中、被害が気になります。 南海トラフ地震臨時情報「…

ボスコベルとボレロ * ハマってるおやつ

ボスコベル3つ目の花が咲きました 雨の予報で早めに切り花にして避難させたかったけど 同じ枝のすぐそばから別の蕾が2つできていてやめました。 きのう雨の止み間に撮った写真 昨晩からずっと恐いほど雨が降り続いています 今 ボスコベルは花をぎゅっと閉…

らっきょうを漬けました * 地上波でここまで言える

5月に入ってすぐくらいに近所のスーパーでらっきょうを見かけて焦りました もう そんな時期? ブログを遡って見てみると、5月下旬くらいに毎年漬けているわ よかった~ 気は急いてもアレコレあって今になるまでやる気が起きなかったのでした。 簡単なことなのに …

ナツメ茶を続けてみようと思います

最近 YouTube動画で漢方養生指導士「ロン毛メガネ」さんのチャンネルにはまっています。 あの独特のしゃべり方を聞くのが癖になっています 笑 動画のいろんな体質改善の食品によく出て来るのがナツメですが 夫の実家にはナツメの小ぶりな木があって、実を収…

タンドリーチキンがおいしく出来た!*パソコン不調

少し前にカレー屋さんで食べたタンドリーチキンがとても美味しかったので はじめて作ってみました。 軽く塩、コショウをふった鶏手羽元7本 プレーンヨーグルト 大さじ3 トマトケチャップ 大さじ2 カレー粉 大さじ1 塩 小さじ半分 おろしにんにく 適量 お…

簡単キッシュを作ってみた お正月にもいいかなぁ~

冷凍パイシート利用です。 パイシートを使って料理したことないので初めての挑戦。 常温に戻したパイシートを何で伸ばそうか、、、と 思い出した 結婚するときに母が持たせてくれたタッパーウエアーの伸ばし棒(なんていうの?) あったあった!捨てていなく…

料理のアイデアをネットでいただき!ありがとう

夫の畑の収穫がたくさんある時期だからこそ 予算内に食費がおさまることがハッキリわかってきました。 大根、白菜、ホーレンソウ、春菊、里芋、、、ありがたや* 毎日どうやって料理しようかと考えます。 ご訪問ありがとうございます応援クリックしていただ…

切り干し大根、ゆず大根、柚子茶、柚子風呂

夫の畑で野菜の収穫がつづく ありがたや~~ 大根とほうれん草、春菊は今までで一番きれいな出来だと思う シュウ酸を含むほうれん草はあく抜きするとはいえ頻繁に食べるのはチョット… 毎週末 茹でてあく抜きして小分けにして冷凍ストック。 みずみずしい大根は …

しまむらとニトリでお買い物♪ * またまたオートミールパンでオープンサンド

いいお天気のきのう、久しぶりに買い物に出かけたくなりました。 あまり向かわない方面なので知らなかったけど、電車でひと駅のところに しまむらとニトリがあるのがわかって行ってみました。(ペーパードライバーです) ご訪問ありがとうございます応援クリック…

オートミールクッキー持参で実家へ

きのうはいつもよりゆっくりめに出発して実家に向かいました。 妹と姪がひとり しごと終わりに夜遅く 実家に到着するということで合わせて予定しました。 きのうの雨のあと寒波がやって来るというので 実家の階段上がり口に吊るすためのビニールのれんを前日…